La Culture des Agrumes en Algérie: Histoire, Développement et Exigences

Updated on juillet 18, 2024
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Cet article met en lumière l'importance de la culture des agrumes en Algérie, son histoire, ses exigences climatiques et pédologiques, ainsi que les meilleures pratiques pour la création et la gestion des vergers.

Table of contents
La Culture des Agrumes en Algérie: Histoire, Développement et Exigences

La Culture des Agrumes en Algérie: Histoire, Développement et Exigences

La culture des agrumes en Algérie remonte à une époque lointaine. Son développement a pris de l'ampleur à partir du XIVème siècle avec l'arrivée des musulmans d'Andalousie. L'essor du commerce des produits agrumicoles se situe au XIXème siècle avec le déclin de l'agrumiculture espagnole. Durant les années soixante, l'Algérie exportait en moyenne 25% de sa production. La période 1970/80 a connu une réorientation de la production destinée à l'exportation vers la satisfaction de la demande du marché intérieur.

Histoire et Développement?

De la fin des années 80 jusqu'à 1999, l'agrumiculture algérienne a connu une régression marquée par un arrêt de développement et une érosion du savoir-faire, due à un délaissement des vergers. Avec l'avènement des différents programmes, dès 1999, l'agrumiculture a bénéficié d'une relance grâce à des mesures incitatives financières, socio-économiques, technico-scientifiques et organisationnelles. Le programme de renouveau de l'économie agricole et rurale vise à augmenter et améliorer qualitativement la production pour satisfaire les besoins de la population et l'exportation.

Importance Économique et Statistiques

La culture des agrumes représente un segment stratégique pour l'Algérie. Selon les dernières statistiques (MADR 2011), l'agrumiculture couvre une superficie totale de 64 323 hectares, soit environ 8% de la superficie totale occupée par les cultures pérennes. La production totale avoisine les 1 100 000 tonnes toutes variétés confondues, avec un potentiel de 1,5 à 2 millions de tonnes dès l'entrée en production des jeunes vergers et l'assainissement des vieux vergers. Le rendement moyen national enregistré en 2010/2011 est de l'ordre de 172 qx/ha. Classification Botanique des Agrumes Les agrumes appartiennent aux genres Citrus, Fortunella et Poncirus, de la famille des Rutaceae. Le genre Citrus renferme le plus d'espèces et de variétés d'agrumes commercialisées. Exigences de l'Espèce Les agrumes sont des arbres à climat chaud. La température optimale de croissance est de 25 à 26°C, bien que les agrumes peuvent supporter des températures allant de 8°C à 40°C. Ils nécessitent une pluviométrie annuelle de 900 à 1200 mm et une humidité de l'air suffisante pour éviter une transpiration excessive. Aléas Climatiques Le vent peut causer des dommages importants aux agrumes, comme la chute des fruits et l'altération de leur écorce. Les gelées printanières et tardives d'hiver sont également redoutées, car elles peuvent causer des dégâts sur les fruits et les parties aériennes de l'arbre à des températures inférieures à -2°C. Exigences Pédologiques Les agrumes nécessitent des sols profonds, meubles et bien drainés, avec un pH compris entre 6 et 7. La large gamme de porte-greffes disponibles permet de choisir des sols variés en termes de pH, de texture et d'équilibre chimique. Création d’un Verger d’Agrumes La mise en place d'un verger d'agrumes nécessite des investissements importants et une préparation minutieuse pour éviter des échecs techniques. Le choix du matériel végétal, des porte-greffes et des variétés doit tenir compte de l'adaptation aux conditions locales et de la résistance aux maladies et parasites..

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Conclusion.
La culture des agrumes en Algérie est une activité agricole stratégique qui nécessite des connaissances approfondies en termes de climat, de sol et de gestion des vergers. Les efforts de relance et les programmes de développement sont essentiels pour garantir la production de fruits de qualité répondant aux besoins locaux et à l'exportation. Pour les agriculteurs, il est crucial de suivre les itinéraires techniques appropriés pour maximiser les rendements et assurer la durabilité de cette culture précieuse.

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